تولید ۱۰۰ هزار تن سیب در چهارمحال و بختیاری؛ آغاز فصل صادرات
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری از تولید نزدیک به ۱۰۰ هزار تن سیب درختی در این استان خبر داد و گفت: حدود ۲ هزار و ۵۷۹ تن از این محصول به بازارهای بین‌المللی صادر می‌شود.
به گزارش نسل فردا آنلاین،روح‌الله سعیدی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری، از آغاز برداشت سیب درختی از سطح ۴ هزار و ۸۸۳ هکتار باغات استان خبر داد و گفت: بر اساس آمارهای موجود، سطح بارور باغات سیب استان ۴ هزار و ۴۹۸ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود از این سطح، حدود ۹۸ هزار و ۹۵۰ تن محصول برداشت شود؛ ظرفیتی که سیب درختی را به یکی از مهم‌ترین محصولات باغی، اقتصادی و صادراتی چهارمحال و بختیاری تبدیل کرده است.
به گزارش مدیریت ارتباطات و اطلاع‌رسانی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری، روح‌الله سعیدی با اشاره به آغاز فصل برداشت سیب درختی در استان اظهار کرد: عملیات برداشت این محصول از باغات مناطق مختلف چهارمحال و بختیاری آغاز شده و با توجه به شرایط اقلیمی و زمان رسیدگی ارقام مختلف، برداشت محصول تا اوایل آبان‌ماه پیش‌بینی شده است.
وی افزود: سیب‌های قرمز و زرد از مهم‌ترین ارقام کشت‌شده در باغات استان هستند که با توجه به شرایط آب‌وهوایی، کیفیت محصول و ظرفیت‌های باغداری مناطق مختلف، بخش قابل توجهی از تولیدات باغی استان را به خود اختصاص داده‌اند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان با تشریح وضعیت آماری باغات سیب خاطرنشان کرد: در حال حاضر مجموع سطح باغات سیب درختی استان ۴ هزار و ۸۸۳ هکتار است که از این میزان، ۴ هزار و ۴۹۸ هکتار باغ بارور و ۳۸۵ هکتار نیز شامل باغات غیربارور و نهال است.
سعیدی ادامه داد: میزان تولید سیب درختی استان بر اساس آمار ارائه‌شده حدود ۹۸ هزار و ۹۵۰ تن برآورد می‌شود و میانگین عملکرد این محصول نیز حدود ۲۲ تن در هکتار است.
وی با اشاره به پراکنش جغرافیایی باغات سیب در استان گفت: شهرستان‌های بروجن و لردگان از مهم‌ترین مناطق تولید سیب درختی استان به شمار می‌روند و سهم قابل توجهی از سطح زیر کشت و تولید این محصول را به خود اختصاص داده‌اند.
بروجن؛ یکی از قطب‌های مهم تولید سیب درختی استان
در همین ارتباط، مرتضی ملک‌پور، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بروجن، با اشاره به جایگاه باغداری در اقتصاد کشاورزی این شهرستان اظهار کرد: سطح زیر کشت باغات شهرستان بروجن حدود ۴ هزار و ۷۰۰ هکتار است که سیب درختی به‌عنوان یکی از محصولات اصلی باغی شهرستان، سطحی حدود یک‌هزار و ۷۲۰ هکتار را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: با میانگین عملکرد حدود ۲۲ تن در هکتار، سالانه نزدیک به ۳۶ هزار تن سیب درختی در باغات شهرستان بروجن تولید می‌شود.
ملک‌پور تصریح کرد: تولید این میزان محصول، علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار مصرف، ظرفیت قابل توجهی برای فعالیت واحدهای سورتینگ، درجه‌بندی، بسته‌بندی، نگهداری و صادرات محصولات باغی ایجاد کرده و نقش مهمی در اشتغال و درآمد اقتصادی باغداران منطقه دارد.
صادرات سیب چهارمحال و بختیاری به کشورهای مختلف
سعیدی با اشاره به ظرفیت صادراتی سیب درختی استان بیان کرد: در سال گذشته ۲ هزار و ۵۷۹ تن سیب درختی از چهارمحال و بختیاری به کشورهای مختلف صادر شد.
وی افزود: هند، امارات متحده عربی، روسیه، بلاروس، ترکمنستان و افغانستان از جمله کشورهای مقصد صادرات سیب درختی تولیدی استان بوده‌اند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان خاطرنشان کرد: توسعه بازارهای صادراتی، ارتقای کیفیت محصول، رعایت استانداردهای بهداشتی و صادراتی، تقویت زیرساخت‌های سورتینگ و بسته‌بندی و فراهم‌سازی شرایط مناسب برای نگهداری محصول، از الزامات افزایش سهم سیب استان در بازارهای داخلی و خارجی است.
سیب؛ یکی از محصولات راهبردی باغبانی و صادرات کشاورزی استان
بررسی ظرفیت‌های بخش باغبانی چهارمحال و بختیاری نشان می‌دهد سیب درختی در کنار محصولاتی همچون بادام، انگور، هلو و گردو، از مهم‌ترین محصولات اقتصادی باغبانی استان محسوب می‌شود.
مجموع تولید محصولات باغی استان در همان سال زراعی ۱۴۰۴ به ۲۶۲ هزار و ۸۰۰ تن رسیده است.
ظرفیت صادراتی محصول سیب درختی استان به‌گونه‌ای است که سیب تولیدی استان علاوه بر عرضه در بازارهای داخلی، پس از عملیات سورت، درجه‌بندی و بسته‌بندی به بازارهای خارجی نیز راه پیدا کرده است.
ضرورت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی برای افزایش ارزش اقتصادی محصول
با توجه به حجم قابل توجه تولید سیب درختی در چهارمحال و بختیاری، توسعه زنجیره ارزش این محصول از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
